Вторые блюдаТаджин с рыбой по-марокански

Порядок приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками по 100 г. Лимон разрезать пополам, из одной половины выжать сок, вторую нарезать слайсами. Картофель нарезать средними дольками. Помидоры нарезать кубиками по 1 см. Перец очистить от кожицы и нарезать средней соломкой. Морковь нарезать средней соломкой. Кинзу и чеснок измельчить ножом. В отдельной емкости смешать оливковое масло с чесноком, кинзой, тмином, паприкой, солью, специями и лимонным соком. В емкость с маринадом выложить рыбу и оставить на 10 минут. На дно чаши выложить морковь, сверху выложить рыбу и залить оставшимся маринадом. Сверху выложить картофель, помидоры, оливки, перец и слайсы лимона. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления15 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар.